注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

俊逸的博客

宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天空云卷云舒。

 
 
 

日志

 
 
关于我

本人长期从事农村基层工作,一个偶然机会走上企业管理岗位,从事无纺布的生产与经营,一晃20多年至今,在此领域领略了人生的酸甜苦辣,经历了乡镇企业的兴衰存亡,也使我懂得了, 快乐总与宽厚的人相伴 财富总与诚信的人相伴 智慧总与高尚的人相伴 魅力总与阳光的人相伴

网易考拉推荐

醋在生活中的妙用  

2014-03-02 08:23:44|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

                                 图文来源:网络

醋在生活中的妙用 - 俊逸 - 俊逸的博客


       醋用于烹调,不仅能增添酸味、香味、鲜味,和味解腻,去腥除异,还有防腐杀菌的作用。其实醋在生活中的作用还有很多,这里就初略介绍一下醋在生活中的妙用。在医生的指导下科学合理食醋,有一定的保健和药用价值


    醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
    软化鱼骨:烧鱼时放点醋,可以使得鱼骨酥软,能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
    感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸,对空气进行消毒,来预防流行性感冒。
    蛋皮剥壳:煮蛋前,先在水中加些醋,煮好后便容易剥壳。
    消化不好喝口凉生生的醋糖水,能立马见效。
    使肉柔软:炒肉或纯肉时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时,放点醋容易煮烂。从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,约经一小时后烹煮,则肉质柔嫩可口。
    适量食醋能促进新陈代谢,降低血压、软化血管。
    淡化酱菜咸味:酱菜太咸时加点醋,可使咸味变淡而味美。
    醋能去鱼腥,解油腻,增强食欲,帮助肠胃消化。醋调味的食品,有助于消除疲劳。
    鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。
    去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。
    煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。
    炒辣椒时放点醋,能减少维生素C的损失。
    煎鱼不粘锅:新买的锅用醋洗净,则煎鱼不粘锅。
    用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。
    烹煮海带:煮海带时加些醋,就容易煮透而且可口。
    浮肿病患者:常喝醋能治疗浮肿,或能减少疼痛。
    发生烫伤时用醋淋洗,能止痛消肿、防止起泡。
    消肿:在患处微肿而未化脓前,以棉花沾醋擦拭可以消肿。
    治失眠:睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋,便易入睡。
    醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。
    饮用稀释过的醋可防暑醒脑,治头痛、头晕:以浸过醋之热毛巾覆于额头,可治头痛、头晕。
    用醋泡蒜液浸泡脚可治脚气,醋拌生姜食疗治膝关节炎。
    皮肤细嫩:用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤,能使皮肤细嫩光滑。
    在骨头汤里加点醋,这样可以使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,醋还能促进钙质在小肠的吸收。
    初患脚气的人:若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟,持续二周即见成效。
    能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,软化血管、预防硬化。能降低血压,预防高血压、脑溢血。醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等,有增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用,还可防动脉硬化。
    化妆更美艳:脸洗净后,再用一盆清水加一汤匙醋来洗,再用清水清洗一遍,如此化妆起来倍觉光艳美丽。
    擦亮皮鞋:擦皮鞋时,在皮鞋油上加一二滴醋,可以使皮鞋上的光彩更鲜明,更持久。
    用陈年老醋炖乌骨鸡可缓解糖尿病病情。
    擦亮铜银器:沾醋擦拭,可保长久光亮。
    对于旅游或出差而晕车晕船者,出发前喝一杯加醋的温开水,途中不恶心;若喝上一杯加醋的冷开水,还可以防止失眠;旅途;疲劳时,在洗澡水中加点醋,浴后则倍觉舒服。
    擦亮玻璃器皿:醋一大匙、氨水(即阿摩尼亚)两小匙、清水半盆混合起来,用来擦拭玻璃器皿、家具,能擦得特别光亮。
    在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
    毛绒品现光泽:取一大盆清水,再滴进几滴醋,将洗净的毛绒品衣物放入漂洗,可使毛绒品增加光泽。毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
    衣服不褪色:衣服洗净后,再用清水加少许醋搅洗,有色衣服便不褪色。
    烫平褶痕:衣服下摆太短,放长后,褶痕不易烫平,可用醋沿着褶痕一擦,便可烫平。
    去陶瓷器皿污渍:(1)可用醋与盐的混合液清洗。(2)放于加数滴醋的水中,便会去污。
    洗袜子:清洗袜子时加入少量的醋,不但能杀菌,并能除臭。
    每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。

    去油漆污渍:刷过油漆后,如果有油漆的污迹留在门上、地面等,可用热醋擦除。玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水浸泡几分钟,晾干后光泽如新。
    写毛笔字时用醋代水磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
    去沥青:手脚等部位若沾染上沥青,可先用醋擦拭,再以肥皂、温水洗净。
    能降低血压,预防高血压、脑溢血。
    去味:切洗葱或洋葱后,刺鼻的味道会留在手上,久久不去,沾一点醋即可洗去。

 醋在生活中的妙用 - 俊逸 - 俊逸的博客


  评论这张
 
阅读(30)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017